Cultura Späti

on Lunes, 08 Mayo 2017. Posted in Berlín

 

Una de las preguntas que asaltan a los visitantes de la capital germana es, ¿a que hora cierran las tiendas? Y es que los horarios del centro y norte de Europa son algo diferentes a los horarios mediterráneos. Respecto a los horarios de apertura, Berlín no tiene grandes restricciones legales y puede variar mucho de un supermercado a otro, incluso de la misma cadena. Si a pesar de todo, no encontramos nada abierto, no hay porque alarmarse, siempre habrá cerca un Spätkauf.

 

 

 

 

Los Spätkauf o Späti (pronunciado espeti) forman parte del ADN Berlinés. No se puede entender la ciudad, y mucho menos sus noches, sin ellos. Surgieron a mitad del siglo XX, en el contexto de la Guerra Fría, con Berlín justo en medio del tablero, dividida en diferentes sectores y todavía llena de soldados estadounidenses en su zona occidental. Es en este punto donde conectan, por un lado, la necesidad de estos soldados de comprar por la noche, junto con la pericia comercial de los inmigrantes turcos que se empezaban a asentar también en la ciudad. Muy parecidos a sus 7-Eleven, estas tiendas de conveniencia proveen principalmente de alcohol, tabaco y prensa (antes de la llegada de internet), pero también funcionan como pequeños supermercados con algunos productos de emergencia. Leche, refrescos, pasta, comida en latas o deshidratada, chicles, chocolatinas, patatas fritas...

 

 

 

 

Sin embargo estas tiendas no desaparecieron junto con los soldados de los Estados Unidos, todo lo contrario, han ido popularizándose y extendiéndose hasta ser cerca de 1.000 en toda la ciudad. Muchas de ellas no son simplemente un establecimiento en el que comprar, si no que, dado que en Berlín no está prohibido beber en la vía pública, algunos exteriores de estas tiendas sirven también como punto de encuentro para tomar unas cervezas con amigos cuando se acerca el buen tiempo. Los bancos de madera en la entrada de muchos de ellos, son una buena invitación a ello.

 

¿Y los precios? Pues a pesar de que muchos de estos Späti aguantan casi toda la noche abiertos, los precios suelen ser bastante aceptables.  Una cerveza de marca como Becks o Berliner de 0,5L en botella de cristal cuesta alrededor de  1,5€. Por cierto, cuando te la termines, no te olvides de guardarla para cobrar tu pfand. Espera, ¿no sabes lo que es el pfand? Mirate este otro articulo en nuestro blog!

Si quieres profundizar en la cultura Späti, aquí tienes algunas tiendas que siguiendo la misma linea, le añaden un toque de personalidad que les diferencia del resto de Späti de la ciudad.

 

HimmelgruenInvalidenstrasse 149 Mitte

Con mas de 90 tipos de cerveza diferentes! Además encontrarás muchas variedades de vino , frutas exóticas y gran cantidad de productos orgánicos.

 

Fresh & FriendsKastanienallee 29, Prenzlauer Berg  y en Friedrichstrasse 120, Mitte

El nombre lo dice todo, ¿quieres un producto de calidad que habitualmente los Späti no tienen? Este sí! Centrado también en los productos orgánicos, algo mas grande, con mas variedad de productos, desde aceite de oliva hasta detergente.

 

Esperanto Simon-Dach-Straße 18, Friedrichshain

En la famosa Simon-Dach Strasse, y cerca de alguno de los clubs mas famosos de la ciudad, este Späti destaca por la increíble variedad de productos, puré de manzana, leche de coco, bombillas, pañales, pan fresco, crema de afeitar y mucho más .

 

Sin embargo nuestro consejo es que camines por las calles de Berlín y vivas por ti mismo la experiencia Späti, o también puedes profundizar en la subcultura urbana y el arte callejero en nuestro Free Tour Alternativo.

 

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